Desain Dapur Rumah Makan atau Restoran Konsep Modern Minimalis

Desain dapur rumah makan atau restoran sangatlah penting untuk diperhatikan meskipun memang ruangan tersebut tidaklah selalu kelihatan oleh pengunjung. Ada beberapa restoran yang memang sengaja memperlihatkan bagian dapurnya yang berkonsep terbuka, tapi kebanyakan restoran memiliki dapur yang tertutup dan hanya staf rumah makan saja yang boleh masuk dan melihat.

Saking banyaknya restoran yang tersebar, mencari sebuah desain ruangan interior yang unik dan berbeda semakin sulit. Membutuhkan kreativitas tinggi untuk menemukan dan menciptakan suasana yang baru, meski hanya bagian dapurnya. Bagian dapur yang nyaman dan bersih tentu akan membuat staf menjadi lebih betah dan produktif.

Desain Dapur Modern Minimalis

Dapur modern minimalis masa kini kebanyakan adalah dapur stainless steel, yang tentu saja merupakan sebuah dapur dimana bahan stainless steel-lah yang mendominasi ruangan. Dengan menggunakan desain dapur stainless steel, maka tampilannya pun terkesan lebih modern dan futuristik. Dapur model stainless steel tentu akan lebih baik diisi dengan peralatan dapur yang juga terbuat dari bahan yang sama, yaitu stainless steel, seperti blender, mixer, kompor, kulkas, microwave, dan peralatan lainnya. Bahkan untuk furniture pun bisa juga terbuat dari stainless steel, termasuk kursi dan lemari.

Dengan memiliki dapur stainless steel, tentu ruangan akan menjadi lebih terang kelihatannya dan desain banyak dikagumi oleh orang-orang yang menggemari desain dapur modern minimalis. Hanya saja, dapur model stainless steel ini kadang membutuhkan anggaran yang lebih besar daripada dapur model lainnya. Meski begitu, tidak perlu khawatir karena desain unik dan beda ini bisa juga digabungkan dengan ide desain dapur yang sudah direncanakan. Ada banyak model dapur stainless steel yang sekiranya bisa menginspirasi dan untuk menambah ide, bisa melihat beberapa contoh desain interior restoran modern.

Rekomendasi Desain Dapur Terbuka

Banyak restoran tidak ingin memperlihatkan desain dapur restoran milik mereka karena mereka memilih untuk bekerja di belakang layar dan pengunjung dirasa tidak perlu tahu seperti apa tempat proses menyiapkan makanan pesanan mereka. Namun, di zaman modern ini sudah tidak aneh lagi kalau memiliki desain dapur dengan konsep terbuka di rumah makan karena hal ini bisa menjadi titik fokus utama. Dengan memiliki desain terbuka, pemilik restoran bisa mengatasnamakan kejujuran, khususnya dalam proses memasaknya. Ini dia beberapa ide yang kiranya bisa menginspirasi bagi yang ingin buka rumah makan dengan dapur terbuka.

• Menggunakan Warna Gelap
  Desain dapur rumah makan bisa tetap kelihatan bagus dan elegan dengan warna gelap. Biasanya warna terang menjadi hal utama dan paling disarankan sebab menciptakan ilusi area menjadi lebih luas dan lega, tapi namanya dapur tetap saja mudah kotor. Untuk menyamarkan segala kotoran atau bercak yang susah dibersihkan yang berasal dari proses memasak, warna-warna seperti hitam, coklat atau abu tua lebih disarankan untuk dipakai.

• Menggunakan Setengah Dinding atau Pembatas Transparan
  Desain dapur untuk rumah makan akan terlihat lebih oke kalau menggunakan pembatas transparan; cara ini lebih disarankan untuk para pemilik restoran yang masih dipenuhi kekhawatiran akan kurang terjaganya kebersihan di bagian dapur. Suasana yang lebih nyaman, rapi dan lega bisa diciptakan hanya dengan mengombinasikan dinding masif dengan tinggi semeja dapur yang dipasang dengan pembatas transparan tersambung di atasnya, seperti cermin atau kaca.

• Menggunakan Bahan Yang Mudah Perawatannya
  Penggunaan material yang mudah dirawat dan dibersihkan tentu adalah yang lebih baik, khususnya untuk bagian kitchen set. Kain lap saja sudah cukup untuk digunakan ketika membersihkan lemari kitchen set yang terbuat dari kayu cat melamik serta dinding atau meja yang terbuat dari granit atau keramik. Jika kotor hanya tinggal dilap saja dan tidak akan membuatnya rusak.

• Mengurangi Dekorasi
  Desain interior dapur rumah makan dengan konsep terbuka terutama dengan ruangan yang sangat terbatas perlu dirancang sesimpel mungkin tanpa adanya dekorasi berlebihan. Jika dapur dipenuhi dengan rak-rak bumbu serta dekorasi, maka kelihatannya akan sangat penuh dan tidak enak dipandang. Demi terjaganya kerapian dan kebersihan, penggunaan rak yang tertutup lebih direkomendasikan.

• Pendaran Cahaya Kuning Pada Kitchen Set
  Untuk konsep terbuka pada sebuah dapur rumah makan, pendaran cahaya berwarna kuning pada kitchen set menjadi pilihan sempurna. Selain memberikan kesan modern pada interior rumah makan, cahaya kuningnya juga akan menambah rasa nyaman.

Konsep dapur rumah makan masa kini adalah modern minimalis dan tentu desainnya boleh dibuat sekeren dan sekreatif mungkin, asalkan kebersihan tetap dijaga supaya pelanggan tidak kapok untuk datang lagi. Untuk lebih terinspirasi dalam mendesain interior rumah makan sendiri, bisa coba melihat banyak gambar tentang desain interior dapur restoran.

Anda ingin renovasi atau bangun baru rumah makan dan butuh jasa design rumah makan atau restoran, silakan hubungi kami. Lokasi kami di Jakarta dan siap memberi solusi yang tepat untuk ruang usaha Anda.